Sommer

Dinkel-Hirse-Knusperringe

Sommer

Dinkel-Hirse-Knusperringe

Ein knuspriges Gebäck für jede Gelegenheit. Mit dem vollen Aroma frisch geschroteter Hirse und Zitronenöl.Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Vegan.
Beutelinhalt 150g.

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sofort lieferbar
Artikel 100858
2,19 €
UVP: 2,39 €
Gewicht: 150g (1,46 €/100g) , Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Die Hirse lässt sich bis in die Steinzeit zurückverfolgen. Sie war nicht nur Hauptnahrungsmittel, sondern eines der ältesten Naturheilmittel in der Volksheilkunde. Für die Knusper-Ringe wird die Demeter-Hirse frisch auf der Steinmühle gemahlen. Der kräftige Eigengeschmack bleibt dadurch erhalten.

Bitte trocken und luftdicht verschlossen aufbewahren.

Zutaten
Demeter Dinkelmehl (48 %), Rohrohrzucker*, ungehärtetes Palmfett*, Demeter Hirseschrot (12 %), Meersalz, Weinsteinbackpulver, Zitronenöl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1886 kJ / 451 kcal
Eiweiß: 7,5 g
Kohlenhydrate: 60,2 g
Fett: 20,1 g
1 BE = 20 g

Firmeninfo Sommer & Co.
Die Firma Sommer & Co. hat seit fünf Generationen Erfahrung in der Herstellung von Zwieback und Gebäck. Der Familienbetrieb liefert ein breites Sortiment von Zwieback, Süssgebäck und Knabbergebäck. Alle Produkte kommen selbstverständlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Wegen der guten Verträglichkeit und des kräftigen Geschmacks liegt die Konzentration vor allem auf Dinkelbackwaren. Die Rezepturen enthalten nur was nötig ist, um einen guten Geschmack bei optimaler Verträglichkeit zu erzielen. Unnatürliche Backhilfsmittel wie z. B. Emulgatoren sollen und dürfen das handwerkliche Können nicht ersetzen. Der Vordertaunus liegt inmitten eines grossen fruchtbaren Gebietes, in dem Getreide mit sehr guten Backeigenschaften angebaut wird. Die Firma Sommer & Co. beziehen den Hauptrohstoff Getreide weitgehend unmittelbar von Bauern und Müllern aus der Region, die anerkannt nach den Regeln des biologischen Landbaus wirtschaften. So entstehen nur kurze Transportwege vom Bauer zum Müller bis zur Verarbeitung.

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